符小琴正在制茶。張茜翼攝

(全國兩會代表委員采訪)全國人大代表符小琴：勤耕綠葉園 茶香惠農戶

中新網海南瓊中5月14日電 題：全國人大代表符小琴：勤耕綠葉園 茶香惠農戶

記者張茜翼

正值采茶季，在海南瓊中黎族苗族自治縣烏石鎮白石嶺的茶園里，茶壟隨著地勢連綿起伏，嫩綠的青芽擠滿茶樹枝頭。在山下的嶺頭茶廠，全國人大代表、海墾五指山茶業集團嶺頭茶廠“高香茶班”班長符小琴正在車間，帶領工人忙著制茶。

符小琴跟茶葉打交道20年，從對茶葉知識一無所知的“茶小白”到當地出名的制茶能手，符小琴說靠的是“肯吃苦、會創新”。

符小琴正在制茶。張茜翼 攝

“我24歲嫁到瓊中，進入嶺頭茶廠當制茶工，不了解茶，我就從零基礎開始，跟老師傅慢慢學。”符小琴踏實好學，沒幾年就學會了制茶手藝。

那時，作為一家老茶廠，嶺頭茶廠出品的茶葉頗為熱銷。上世紀90年代，受市場等因素影響，工廠茶葉加工量銳減，生產經營一度陷入困境。從2009年開始，茶廠計劃研發新產品重闖市場，成立名為“高香茶班”的研發小組，制茶手藝突出的符小琴被選為班長。

符小琴及其團隊正在采茶。張茜翼 攝

研發初期，茶廠經費緊張，設備少而舊。符小琴說，為了探索出一套可行的加工工藝流程，他們每天用少量的茶青原料做試驗，采用不同的溫度殺青、揉捻、發酵、烘烤、對產品開湯審評等，反復研究、試驗，每天在車間里工作10個小時以上，高溫下熱得汗流浹背。

符小琴和團隊攻克雨天、高溫干旱天氣茶葉加工技術難題，一年后相繼開發出“白馬君紅”“白馬霧珠”等一批高端茶葉新產品，實現茶葉產品結構從單一低質向多元化的轉變。這些新產品受到市場青睞，讓企業扭虧增盈，職工的收入翻了幾番。2019年，其團隊研發的“白馬駿紅”榮獲中國茶葉集群品牌聯盟紅茶超級單品獎，填補海南高端紅茶的空白。

　　符小琴的工作室擺放著近年來研制的茶葉新產品。　張茜翼 攝

隨著產品推陳出新，五指山茶葉的品牌逐漸打響。符小琴被評為“海南省勞動模范”“全國農業農村系統先進個人”，2018年被推選為全國人大代表。

2019年，符小琴又創新研制出紅茶餅、白茶餅等產品。在她的建議下，茶廠實施墾地合作擴種茶園，產業扶貧吸納當地50多名農戶負責茶苗種植和采摘，帶動貧困戶就業。

今年疫情期間，符小琴在開展復工復產的過程中提出用行動支持抗“疫”工作，并帶領“高香茶班”成員采摘第一茬春茶后，將當天采茶銷售所得的勞動報酬捐獻給疫情防控工作一線。

2020年全國兩會召開在即，符小琴將目光聚焦到瓊中生態扶貧和產業扶貧上。她建議，以“政府扶持+龍頭企業+合作社+農戶(貧困戶)”的模式實施產業扶貧，以茶助農惠農，引導農戶(貧困戶)以村、鄉為單位組建茶葉種植合作社，實現地方特色產業規模化發展，讓農民的致富之路走得更寬更遠。(完)

（張茜翼）